Uluslararası bir araştırma konsorsiyumu tarafından ortaya çıkartılan en büyük DNA haritasına göre 500′den fazla gen kanserin başlamasında ve yayılmasında önemli rol oynuyor. Bilindiği gibi kansere mutasyona uğramış genler yol açıyor. Bu mutasyona uğramış genler çoğalarak tümörü oluşturuyorlar. Ancak tümör oluşumu kimi zaman yıllar alabiliyor ve kanser de o süreç içerisinde vücuda yayılmış oluyor. Tümörün teşhis edildiğinde mutasyona uğramış gen sayısı milyarlarla ifade ediliyor.
Wellcome Trust Sanger Enstitüsü araştırmacıları, spesifik olarak mutasyona uğramış genlerden kaynaklanan anormallikleri inceliyor. Protein Kinaz Geni adı verilen bu anormallikler kanserli hücrelerin davranışları ve bölünmesinin incelenmesinde önemli …

İskoçya’nın Glasgow Üniversitesi’nce yapılan araştırmada, piyasadaki meyve sularının içerdiği antioksidan miktarı ölçüldü. Hücrelere zarar vererek, yaşlanmadan kansere kadar birçok sağlık sorununa yol açan serbest radikalleri etkisiz bırakan antioksidanlar açısından en zengin meyve suyunun siyah üzüm suyu olduğu ortaya çıktı.
Elma, nar ve yabanmersini sularının da bol miktarda antioksidan içerdiği belirlendi. Uzmanlar, vücudun ihtiyaç duyduğu antioksidanları alabilmek için günde 5 porsiyon meyve-sebze yenmesi gerektiğini hatırlatarak, antioksidan açısından zengin bir bardak meyve suyunun bir porsiyon meyve yerine geçebileceğini kaydetti.
Kaynak: Milliyet